Εκπαιδευτικό σεμινάριο για διαιτολόγους και διατροφολόγους

Θέλετε να εντάξετε τη διατροφογεντική και τη χρονοδιατροφή στην πρακτική σας, αλλά δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε; Το DNA Care προσφέρει ένα εξειδικευμένο, πρακτικό workshop σχεδιασμένο αποκλειστικά για επαγγελματίες διατροφολόγους – διαιτολόγους.

Η εκπαίδευση πραγματοποιείται από επιστήμονα με υπόβαθρο στη μοριακή βιολογία και στην διαιτολογία, συνδυάζοντας τη γενετική βάση με την καθημερινή κλινική εφαρμογή.

Τι θα μάθετε

Ενότητα 1: Διατροφογεντική στην πράξη του διατροφολόγου

  • Από το report στο πλάνο: πώς παίρνετε ένα έτοιμο γενετικό report και το μετατρέπετε σε συγκεκριμένες διατροφικές επιλογές για τον πελάτη σας.

  • Επικοινωνία με τον πελάτη: πώς εξηγείτε απλά τα ευρήματα, διαχειρίζεστε προσδοκίες και αυξάνετε τη συμμόρφωση στο πλάνο.

Ενότητα 2: Χρονοδιατροφή (Chrononutrition)

  • Κιρκάδιος ρυθμός & μεταβολισμός: πώς ο βιολογικός χρόνος επηρεάζει την αξιοποίηση της τροφής.

  • Γονίδια του ρολογιού: CLOCK, BMAL1 και η σχέση τους με το σωματικό βάρος και τη γλυκαιμία.

  • Πρακτική εφαρμογή: χρονισμός γευμάτων, time-restricted eating και εξατομίκευση με βάση το προφίλ.

Ενότητα 3: Κλινική εφαρμογή

  • Ενσωμάτωση στην πρακτική σας: πώς προσφέρετε γενετικά καθοδηγούμενη διατροφή στους πελάτες σας.

  • Όρια & δεοντολογία: τι επιτρέπεται να λέτε, πού σταματά η αρμοδιότητα του διαιτολόγου και πότε παραπέμπετε σε ιατρό.

Τι περιλαμβάνει

  • Εκπαιδευτικό υλικό: σημειώσεις, πρακτικοί οδηγοί και παραδείγματα report προς αξιοποίηση.

  • Πρακτική εξάσκηση: ανάλυση δειγματικών report σε ομάδες.

  • Βεβαίωση παρακολούθησης: πιστοποιητικό συμμετοχής στο πέρας του σεμιναρίου.

Μορφή & διάρκεια

Διαθέσιμο δια ζώσης στην Αθήνα και online (τηλεσεμινάριο). Διάρκεια και ημερομηνίες ανακοινώνονται ανά κύκλο. Για κόστος συμμετοχής και προγραμματισμένες ημερομηνίες, επικοινωνήστε μαζί μας.

Σημαντική ενημέρωση

Το workshop έχει εκπαιδευτικό χαρακτήρα και απευθύνεται σε επαγγελματίες. Δεν αποτελεί ιατρική εκπαίδευση, δεν παρέχει ιατρικές ή φαρμακευτικές αρμοδιότητες και δεν υποκαθιστά επίσημη πιστοποίηση φορέα. Στοχεύει στην επιστημονική ενημέρωση και στην πρακτική εφαρμογή εντός του πεδίου της επιστήμης.

Συχνές Ερωτήσεις

Χρειάζομαι προηγούμενη γνώση γενετικής;

Όχι. Το workshop ξεκινά από τις βασικές αρχές και χτίζει σταδιακά, ώστε να το παρακολουθήσετε ακόμη και χωρίς υπόβαθρο στη γενετική. Απευθύνεται σε διατροφολόγους – διαιτολόγους.

Θα μπορώ να προσφέρω υπηρεσίες διατροφογενετικής μετά το σεμινάριο;

Θα αποκτήσετε τις γνώσεις και τα πρακτικά εργαλεία για να τα εντάσσετε στην πρακτική σας, εντός των αρμοδιοτήτων του διαιτολόγου.

Τι είναι η χρονοδιατροφή;

Είναι η επιστήμη που μελετά πώς ο χρόνος λήψης της τροφής, σε σχέση με τον κιρκάδιο (βιολογικό) ρυθμό, επηρεάζει τον μεταβολισμό. Το workshop δείχνει πώς εφαρμόζεται πρακτικά και εξατομικευμένα.

Γίνεται και online;

Ναι. Το workshop προσφέρεται δια ζώσης στην Αθήνα και ως τηλεσεμινάριο, ώστε να συμμετέχετε από οπουδήποτε.

Δίνεται πιστοποιητικό;

Ναι, χορηγείται βεβαίωση παρακολούθησης στο πέρας του σεμιναρίου.